2025年8月11日，第三届绿水青山就是金山银山理念湖州论坛在湖州师范学院举行。国家有关部委、国际组织、高校科研院所和产业协会等120余名代表应邀参会。中心成员孙明星和徐湘博参加论坛并做主题报告。

本届论坛以“践行‘两山’理念，建设美丽中国”为主题，重点围绕美丽中国、乡村振兴、共同富裕等议题，就如何深入践行习近平生态文明思想，学好用好《习近平生态文明文选》扎实推进生态文明建设展开了深入研讨。徐湘博副研究员和孙明星副研究员分别做了题为“我国生态农场建设进展与发展特征”和“中国农村食物消费质量提升与可持续转型”的报告，各自从农业可持续生产和食物可持续消费的维度对践行“两山”理念进行了阐释，并和与会代表进行了交流。

论坛还举行了湖州师范学院“两山”理念研究院成果发布会。在绿水青山就是金山银山理念提出20年之际，“两山”理念研究院主编出版了多部学术著作，为践行绿水青山就是金山银山理念、建设美丽中国贡献“湖师智慧”。